定期的に行おう！「冷蔵庫の大掃除」

　毎日食材を出し入れする冷蔵庫は意外と汚れている場所です。放っておくとカビが生えたり、食中毒の原因にもなりかねません。今回は、冷蔵庫にも安心して使える重曹や、キッチン用アルコールを使ったお掃除方法をご紹介します。

用意するもの
●重曹（ぬるま湯100mlを入れたスプレーボトルに重曹小さじ1杯を溶かしておく）
●キッチン用アルコールスプレー。
食器や調理器具にかかっても安心な「100％食品添加物原料」のもの。

お掃除方法
　食材をクーラーボックスなどに一時保管したら、まずドアポケットや卵ケースなど、取り外せるパーツはすべて丸洗いをします。
　次に、スプレーボトルに用意した重曹水を庫内に吹き付け、清潔な布で拭き取ります。重曹はアルカリ性のため、タンパク質や油汚れを中和する働きや消臭効果があります。

　最後に、キッチン用アルコール」を全体にスプレーしたら完了です。
　定期的に大掃除をして、清潔に保ちたいですね。